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金秋十月稻浪飄香!京東超市上新黑土地正宗五常大米
2019-9-30 17:44:00
來源:科技快報網
作者: -
編輯:文衛

凌晨5點的哈爾濱五常,隨著幾聲雄雞啼鳴,劃破了漆黑的蒼穹,陽光溢出云層,一幅艷麗的豐收圖盡收眼底。

49歲的王浩,黝黑的臉上笑容樸實又燦爛,豐收的喜悅撲面而來。不遠處的谷場,稻谷浸透著陽光的香味。

哈爾濱五常大米核心產區種植基地

王浩是一位地地道道的莊稼漢,有著三十多年的水稻種植經驗。望著金色地毯般的稻田,王浩捧起一把稻穗,一臉驕傲的說道:“看,咱這黑土地種出來的大米就是與眾不同,再耐心等上幾天就能吃上香噴噴的‘五常’大米了。”

138天心血凝聚 綻放舌尖上的甜美味覺

五常大米譽滿天下,曾是清朝皇家獨享的御貢米。在《舌尖上的中國2》中,被譽為全國最好的大米,產自東北三江平原的黑土地,養分充足,土地肥沃,龍鳳山、拉林河、牤牛河的天然河水灌溉水源,加上年均自然降水量在570~600毫米,接近半濕潤地區的降水上限,為其種植提供了得天獨厚的生態環境。

“一粒小小的五常大米,從育苗到插秧、除草、收割、晾曬,再到餐桌,要歷經138天的漫長生長期,且一年只長一茬水稻。”王浩介紹道,“在東北的氣候條件下,4月份是不能直接種植的,所以我們都是先用大棚播種,育出幼苗,等到適合自然生長的時候,再人工移植到水田當中。而培育種苗,我們始終保持最嚴苛的標準,甄選五常本地五優稻四號(俗稱稻花香二號)水稻品種,確保稻米的純正。”

甄選五常稻花香二號水稻品種

稻民正在人工移植幼苗

“稻鴨共生”是當地稻民一直堅持的科學而有趣的種植方式,守護著家鄉黑土地的純凈與安全。喬府大院農業股份有限公司董事長喬文志介紹說:“這種技術是利用鴨子旺盛的雜食性,解決稻田內的一些雜草和害蟲,同時利用鴨子在稻田中不停地行走,增加水中的氧氣含量和水的溫度,促進稻苗根系的吸收。而稻田為鴨子提供勞作、生活、休息的場所,兩者相互作用、相得益彰。”

利用稻鴨共生的措施來控制農場田間雜草的發生

正是基于這種獨特的產業帶優勢和種植技術,“五常大米”才有了今天的家喻戶曉,特別是近幾年,消費者對口感、安全、健康的訴求日益旺盛,五常大米市場熱度飆升,已經成為當地的一張靚麗名片。在最新發布的全國地理標志產品排行榜中,五常大米名列第六位,品牌價值高達677.93億,且頭頂五項桂冠:“中國地理標志?;げ?rdquo;、“原產地證明商標”、“中國名牌產品”、“中國名牌農產品”、“中國馳名商標”,可謂實至名歸。

保“好”保“真” 京東超市助力“互聯網+農業”布局

隨著五常大米的持續熱銷,很多打著“五常大米”名號的大米流入市場,規模遠超于五常市實際年產量,出現較為嚴重的“摻混”“假冒”情況。如何讓消費者吃上保真且優質的五常大米,是五常大米糧食企業和消費者共同面對的問題。

為了?;の宄4竺灼放?,促進五常稻米產業健康可持續發展,2015年,五常市委、市政府投入3200余萬元建成了五常市農業物聯網服務中心,建設了五常大米網和五常大米溯源防偽查詢平臺,對五常大米實行“三確一檢一碼”溯源防偽,實現從地塊、水稻播種、田間管理、生產加工到餐桌全程管控、信息反饋和質量追溯,形成完整的五常大米溯源防偽體系,有效的?;ち宋宄4竺椎賾蚱放?。

三確一檢一碼溯源防偽體系

通過不斷完善五常大米溯源防偽體系和五常大米標準體系,五常大米品牌建設與?;すぷ魅〉昧順醪匠曬?,“農民增收、企業增效、財政增稅、消費增信、品牌增值”初步顯現,水稻價格連年增長,品牌價值不斷攀升。

在五常市委、市政府的不斷推動下,以京東超市為代表的電商企業也在積極助推五常大米向品牌建設的轉型升級之路邁進,引導和推動整個五常大米品牌價值重塑。近日,由中國糧食行業協會大米分會、哈爾濱市人民政府、三亞市人民政府、國家稻米精深加工產業技術創新戰略聯盟、中國大米網等共同主辦的“第三屆中國(哈爾濱)國際稻米論壇暨首屆中國米商大會”于2019年9月29日在哈爾濱盛大召開。

第三屆中國(哈爾濱)國際稻米論壇暨首屆中國米商大會在哈爾濱召開

會上,京東零售集團消費品事業部干貨食品部糧油品類總監艾國輝受邀出席,并圍繞“京東糧食品類發展現狀及未來趨勢”發表主題演講。艾國輝表示,為推動行業健康發展,京東超市將與五常市人民政府、當地米業及合作社、五常市本地稻農進行深度合作,在基于五常政府溯源保真體系下,持續鞏固并擴大線上線下銷售渠道拓展,形成規?;в?;通過官方主流銷售渠道“五常大米京東自營官方旗艦店”的建立,以銷售端引導生產端,通過打通產業鏈條的信息流,從土地、種子、種植、收儲、生產、加工和銷售,由數據和技術驅動的五常大米新零售解決方案,助力實現五常政府在“互聯網+農業”產業的布局。

京東零售集團消費品事業部干貨食品部糧油品類總監艾國輝發表演講

大米作為民生剛需商品,近三年,京東超市糧食類目銷售取得了快速增長。截至目前,京東超市大米合作品牌已超100個,并與中國大米協會及福臨門、金龍魚、十月稻田等頭部品牌達成戰略合作。在2018年期間助力4個大米品牌GMV突破億元,20個品牌GMV過千萬,同比增速連續三年超過30%。

十月稻田相關負責人表示:“京東不僅擁有超3億用戶,其保真的平臺形象早已深入人心。多年來,京東超市一直致力于以更優質的糧食產品,更充實的供應,更符合需求的服務,滿足消費者對美好生活的向往,而我們與京東超市的愿景是高度一致的,這也是我們加入京東超市的關鍵所在。未來,我們希望攜手京東超市,為消費者帶去更豐富,更優質的產品選擇和服務體驗。”

業內人士認為,京東超市保真的平臺形象、強有力的供應鏈,以及線上線下的融合優勢,在引導消費者從品牌認知階段過渡到最終下單購買,形成最后的銷售轉化,為品牌商帶來“品牌+銷售”的雙重收益的同時,助推著糧食產業健康發展。

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